技术编号:9127689
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。香肠是一种较为古老的食物生产和肉食保存技术,其制作过程大致是将动物的肉搅碎呈泥状后再灌如肠衣制成长圆条状,风干或烘干后用于食用。由于香肠具被特有的香气和营养价值,因而备受大众喜爱,很多食品公司也建设了香肠生产线。在香肠的加工过程中,在灌肠程序结束后需要再进行烟熏或其他处理工序,因此需要将灌肠后的半成品悬挂起来。通在悬挂灌肠时,通常是将圆杆的两个端部固定置放使其悬空,然后将灌肠缠挂在挂杆上,由于挂杆的两个端部均与其他部件接触,为了方便缠挂,需将灌肠剪成小段后...
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