技术编号：9128602
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。现有的食品烤炉一般设置烧烤盘，食品放在烧烤盘上进行烘烤，一般烧烤盘为手动旋转式，食品需要翻动时需人力推动，翻动完毕再用力推动烘烤盘，此种烘烤方式，操作人员需不停的推动烘烤盘，劳动量大，效率低，烤制的食品不均匀。对于肉类食品的烧烤，肉类经烧烤浸出的油类，将肉类浸在烧烤盘内，影响肉类成品的口感和品质。而且，传统的炉体的热源对烧烤盘的底部进行加热，热能散失较大，热源利用率不高。鉴于这种技术问题，需要出现一种结构简单，使用方便，热能散失少，肉类烧烤品质高的一种肉食...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。