技术编号：9142845
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。我国是世界蔬菜生产大国，产品质量和品种结构在不断优化，无公害蔬菜也得到了一定的发展，丰富了人们的“菜篮子”，满足了市场需求。但由于后续加工及贮藏环节薄弱，加之由于蔬菜生产的季节性、区域性及本身组织结构特点等原因致使蔬菜采后的损耗(包括腐烂、变质和失重)高达20% _30%，不仅损伤了菜农的积极性，对环境也造成污染，所以蔬菜产后贮藏及加工意义重大。随着经济的发展，人们生活水平的提高，工作节奏的加快，提供方便、快捷、高品质的蔬菜必将受到人们的欢迎。净菜也称新鲜...
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