技术编号:9168792
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。食品加工工艺中都会涉及烘烤工序,不同类食品的烘烤工序会有所不同,所用到的烘烤设备也有所不同,例如豆类食品的烘烤只需要用到炒锅,而蔬果、肉类、粉状的食品在加工的过程中必须使用烘盘,运用烘盘进行烘烤的食品在烘烤初期都是软态状的,所以这些食品很容易黏贴烘盘上,需要人工进行翻边,由于软态状的食品容易粘贴烘盘,烘盘在使用之后都必须进行清洗,以防污染新的食品,而传统烘盘都是由弯折机加工而成的弯折结构,这种结构的烘盘清洗起来非常麻烦,会耗费大量人力和物力,且这种形状的烘...
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