技术编号：9169935
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。电蒸箱是一种利用水蒸汽对食物进行烹饪的烹饪设备。目前市面上常见的电蒸箱的蒸汽发生装置通常是由冷水箱和加热盘组成，其工作原理为通过连接管将冷水箱中的水加入到加热盘中进行加热，待加热盘中的水蒸发到一定量时，通过与加热盘对应配合的水位感应器再将冷水箱中的水加入到加热盘中，一般蒸菜过程中通常需要对加热盘加水6至10次。这种蒸汽发生装置的缺陷在于第一，由于在冷水箱外设置加热盘，冷水箱与加热盘之间需要设置水位感应器，导致结构设置较为复杂，制造成本较高；第二，加热所需时...
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