技术编号：9191271
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。柿子是一种皮薄肉脆、含糖量高达15%左右的冬季水果，在树上完全成熟后于初冬采收。柿子一般可分为甜柿和涩柿两大类，甜柿在树上成熟过程中能自然脱涩，采下后即可食用；涩柿则不能在树上脱涩，即便果实充分成熟时尚含有较高的单宁成分，单宁具有强烈的收敛性涩味，果实采收后不能直接食用，需要作人工脱涩处理。农村柿子种植户，为确保分批上市图个好收益，都会采取不同的贮藏保鲜措施。柿子贮藏保鲜，对贮藏环境的条件要求并不高，其贮藏较为适宜的环境是温度0°C?10°C，湿度80%?...
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