技术编号:9191849
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐。在生产脱水蔬菜的过程中,需要对蔬菜粒进行脱水、烘干。现有的使用热风烘干设备中,采用将热风通过一个大的腔室后,对腔室上方网带上的蔬菜进行烘干,这种方式下,由于热风面积较大,不能有效利用热风的热量对蔬菜进行烘干,尤其是对传输网带上的蔬菜进行烘干时,这个方式下,需要烘干时间较长...
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