技术编号:9205841
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 斑点叉尾鮰鱼原产于美国密西西比河,是一种经济价值较高的大型淡水鱼,斑点 叉尾鮰鱼肉质细腻、口感好,在营养价值上仅次于"软黄金"鳗鱼,具有催乳和滋补的功能, 蛋白质和维生素含量丰富,肉质细嫩,味道鲜美。鮰鱼肌间刺少易加工成鱼片,属无鳞鱼,易 除皮,出肉率较高(约36%~38% ),经过20多年的持续推广,苗种生产和养殖技术已相当 成熟,产量也在逐年递增。美国是我国鮰鱼出口的最大市场,占鮰鱼总出口量99%,我国 鮰鱼出口量在美国位居第二,由于国内消费鮰鱼的习...
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