技术编号:9212415
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及食品加工,具体涉及一种。背景技术 格瓦斯(俄语、乌克兰语keac,发酵的意思),称苏联裸麦啤酒,是苏联的传统性 饮料,又叫克瓦斯、卡瓦斯,产自俄罗斯,翻译为中文是"用面包发酵的饮料",是一种含低度 酒精的谷物发酵饮料。它是以谷物、山花蜜、浆果、糖等天然物质为原料,经多种微生物发酵 而成的低醇饮品。其口感醇香微甜,具有开胃、健脾之功效,还能降血压、消除疲劳。格瓦斯 因其悠久的历史和香醇的口感,与德国啤酒、美国可乐、保加利亚布扎一起被誉为世界四大 ...
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