技术编号:9222818
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 蜂蜜是含有多种营养成分的天然过饱和糖溶液,在通常情况下呈现为透明、粘稠 液态,其存放一段时间会发现其中有猪油状或松花状的结晶,蜂蜜结晶是蜂蜜中的葡萄糖 围绕结晶核形成的颗粒,并在颗粒的周围包上一层果糖或糊精的膜,逐渐聚结扩展,使容器 中的蜂蜜部分或全部形成松散的固体,其结晶现象是蜂蜜本身的特性,是一种正常的物理 变化,其质量没有任何改变。 由于市场上现售的蜂蜜多为粘稠状液体,携带、保存非常不便,且取用时容易遗洒 粘结,不便于涂抹食用。为此根据蜂蜜的结晶特...
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