技术编号:9222885
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。青稞又称裸大麦、元麦、米大麦,使禾本科大麦属的一种禾谷类作物,主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要食量。随着社会的发展,现在人们日益追求健康和多元化的饮食,而青稞由于具有广泛的药用以及营养价值,越来越受到人们的喜爱。据分析表明,每10g青稞中含碳水化合物75g、蛋白质8.lg、脂肪1.5g、不溶性纤维1.8g、维生素B1.34mg、维生素B20.llmg、尼克酸6.7mg、维生素E 0.96mg、钙118mg、钾644mg、镁65mg、...
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