技术编号:9240596
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于茶树种质资源领域,具体涉及。背景技术 现代科学研宄表明,茶叶具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒、抗菌、降血压、降血 脂以及降血糖等药理功能和保健功能。茶叶含有机化合物400种以上,无机矿物质15种以 上,其中主要的抗肿瘤功能成分有茶多酚及其氧化产物、咖啡因、茶色素和茶氨酸等。 茶多酚的主要成分是儿茶素,儿茶素由若干单体组成,以酯型儿茶素中的表儿茶 素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的含量较多,约占儿茶素总量的 75%,...
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