技术编号:9241043
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。传统饺子皮一般以小麦粉为原料制成,其营养单一不全面,并且在贮藏销售过程中表皮开裂、颜色加深,蒸煮时表皮破裂、脱落、起泡,水煮时混汤、破肚,为此本发明提供一种营养全面、风味独特、健康保健的饺子皮。发明内容本发明克服了现有技术不足,提供了。本发明是通过以下技术方案实现的 一种番茄味玉米饺子皮,是由下述重量份的原料制成 高筋面粉40-50、玉米粒70-80、芡实20-30、番茄10-15、甘蔗10-15、蓝莓果胶2_3、木薯变性淀粉10-15、鸡蛋清5-7、...
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