技术编号:9241138
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。金针菇学名毛柄金钱菌,又称益智菇,具有很高的药用食疗作用。金针菇除富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、植物血凝素、多糖、牛磺酸等外,其氨基酸的含量也是非常丰富的,尤其是赖氨酸、精氨酸和锌的含量非常高,对增强儿童身高智力发育有良好的作用,常食金针菇还能抗疲劳、抗癌、降胆固醇、预防肝脏疾病、肠胃道溃疡,增强体质。酱油是膳食中使用得比较普遍的调料,其中氨基酸多达10多种,此外,还含有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等。酱油含有的维生素和矿物...
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