技术编号:9245826
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 目前,在市场上销售的酒酿都是用糯米制作的,营养单一,口感欠佳,不能满足消费者 对该产品既风味独特又营养丰富的要求。发明内容 本发明提供的糯米苹果酒酿,不但风味独特,而且营养丰富,食用方便,老少皆宜。 为实现上述目的,本发明采用的技术方案为 ,其特征在于它是由以下重量百分比的组分配制而成的 糯米40-75%苹果30-50% 白糖1一5%糖化酶0. 5-3% 上述的,其特征在于包括以下步骤 (X]将苹果去籽去皮,用刀切成长〇. 5厘米,厚〇. 5厘米的小丁块...
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