技术编号:9253427
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。酱腌菜是日常生活中吃饭不可缺少的下饭菜,不但美味可口,而且可以增进食欲。不过市场上很少见到用芹菜制作的酱腌菜。芹菜水分充足又美味,不但富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等多种营养物质,同时还具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。所以常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。不过,芹菜杆径易老、难保鲜,不容易被腌制,所以市场...
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