技术编号：9258037
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 鸡腿蘑（Coprinus comatus)，又称鸡腿燕、毛头鬼伞，是极具药用价值的珍稀食用 菌之一。鸡腿蘑还含有20种氨基酸，其中包括8种人体必需的氨基酸。经常食用有助于消 化、增强食欲、增强机体免疫力，降低血糖、血脂等。据阿斯顿大学报道，鸡腿蘑含有治疗糖 尿病偶的有效成分，能明显降低血糖浓度，是糖尿病人食疗选择的理想菇种。 近些年国内对鸡腿蘑的研究主要集中于它的驯化栽培、营养成分分析等方面，对 于鸡腿蘑的液体培养国内也有研究和报道。由于鸡腿蘑多糖的医疗...
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