技术编号：9265105
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 黑木耳中营养成分丰富，尤其含有丰富的植物胶原成分、多醣体，食用黑木耳对结 石病人和癌症病人都是很有益处的；目前黑木耳生产广泛采用的出耳技术为塑料袋菌包出 耳技术利用木材加工锯木肩、棉籽壳等农林副产品的下脚料作为培养基，制作塑料袋菌 包，在室外场地露天喷水出耳。由于木材加工锯木肩、棉籽壳等农林副产品的下脚料来源不 明确，组成成份千差万别，原料中农残、重金属等有害物质无法监测，直接用作黑木耳生产， 不仅食品安全难以保证，所生产的黑木耳营养成份、口味变化也较大...
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