技术编号:9265619
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 中华鳖日本品系2007年通过全国水产原种和良种审定委员会审定,在1995年由 浙江省水产引种育种中心从日本引进,经6代12年驯化、筛选和培育而成。其鳖甲为长椭 圆形或圆形,背甲呈黄绿色或黄褐色,腹面呈乳白色或浅黄色;体形匀称呈圆形,体表光滑、 色泽晶亮,厚实宽大,肉质丰满,裙边宽度与鳖体背的长度比例达到37%,比本地中华鳖多 5%,整体外观似野生中华鳖,且脂肪少,肉质多,胶原蛋白丰富,蛋白质含量达到18% (本 地中华鳖为16. 5% ),各种氨基酸含量...
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