一种艾叶糍粑及其制作方法技术资料下载

技术编号:9265660

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打糍粑是中国南方各地的春节风俗,各地因民族不同而各有差异。腊月里“打艾叶糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来帮忙。糍粑在广西也是一大特色,但是近年来传统糍粑的做法、吃法过于单一,已经不能满足人们的生活需求。发明内容为解决以上现在技术中存在的问题,本发明提供。本发明的技术方案如下 ,所述配方由如下原料制备而成儒米粉、玉米粉、花生、糖、芝麻。进一步地,所述艾叶糍粑由如下等重量份的原料制备而成糯米粉100-200份、玉米粉40-60份、艾叶粉...
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