技术编号:9270920
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。虾青素具有良好的着色功能和超强的抗氧化、抗肿瘤和增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能,具有清除氧自由基的强大能力,其抗氧化活性是维生素E的550倍、类胡萝卜素的10倍,被誉为“超级抗氧化剂”。虾青素具有广泛的应用价值,对人体绝对安全,目前主要作为人类的高级保健食品、药品、化妆品,以及水产养殖动物和家禽、家畜的饲料添加剂,市场前景非常广阔。目前,虾青素的生产工艺主要有化学合成和生物提取两种。化学合成的虾青素在结构、功能及安全性等方面都不及天然的虾青素,动物...
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