技术编号:9271014
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 番茄是世界范围内广泛种植的最主要蔬菜作物之一。果实颜色是番茄的重要经济 性状,不同地区的消费者对番茄果实颜色的喜好不同。在欧洲和北美洲,消费者比较喜欢红 果番茄,而亚洲的消费者比较喜欢粉果番茄。过去几十年的番茄商业育种主要集中在对红 果番茄的改良,优良的粉果番茄相对较少。目前,中国的育种家多集中在培育具有红果背景 的粉果资源,适应消费者的需求。 红果和粉果番茄的差异主要是由果皮中的黄酬类物质决定的。在红果番茄的果皮 中,黄酬类色素的积累量比较多,使得果皮...
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