技术编号:9278345
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 现今,随着对野生植物资源开发研究的不断深入,人们逐渐发现,碱蓬一种优质蔬 菜、经济作物和具有医疗保健价值的植物资源。盐地碱蓬是世界上含盐量最高的草本植物 之一,全盐量高,此外脂肪、蛋白质外,矿物质、微量元素和维生素的含量丰富,其中许多指 标都高于螺旋藻,碱蓬中维生素 C含量高于或相当于一般蔬菜;维生素 B2含量为一般蔬菜 的5~8倍;含Se量较一般食物高10倍左右。碱蓬种籽和茎叶的蛋白质中人体必需氨基 酸含量高,而且结构比目前已知的优良天然食物都更为均衡...
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