技术编号:9279173
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。山核桃是非常普通的食品,营养价值非常高,深受老百姓的喜爱,传统的山核桃一般都是榨油和直接食用,产品单一,不利于大力发展山核桃地区的经济。发明内容本发明的目的是克服现有技术中的不足,提供一种山核桃饼干加工方法和饼干。本发明的技术方案为,一种山核桃饼干加工方法,包含以下步骤;A、将面粉在50—80度烘干,然后将蒸煮2— 6小时的山核桃在50— 80度进行烘干; B、烘干后的面粉中加入山核桃油进行搅拌,发酵蒸熟; C、撒入烘干后的山核桃使其被面粉完整包覆; ...
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