一种梨膏糖及其制备方法技术资料下载

技术编号:9279451

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梨膏糖在我国已经具有几千年的制作历史,制作好的梨膏糖香甜而微带药味,在 国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。但是,传统的梨膏糖以雪梨或白鸭梨和中草药 为主要原料,通过在制作过程中加入杏仁、川贝、半夏等国产良药材(碾粉)熬制而成,其口 感一般,并不为对口感要求较高的人群特别是婴幼童所欢迎,适用范围较窄。同时,其在止 咳、平喘的方面也功效甚微。 而且,现有的梨膏糖的生产方法,一般比较复杂,工艺步骤较多,目前主要以手工 制作为主,很难进行大规模的工业生产。...
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