一种羊肉火锅温补汤料的制作方法技术资料下载

技术编号:9279553

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火锅在我国的饮食文化中占有很重要的地位,特别是在我国的北方地区,差不多到了无火锅不欢的境地。其中的羊肉火锅很受广大人民群众的欢迎,虽然加入了品种繁多的药材,但目前的羊肉火锅汤料普遍存在的问题是1、羊膻味未中和掩盖;2、药材搭配不当;3、不适应四季食用。发明内容本发明为克服上述缺点而提供一种能够中和羊肉的膻味,适合四季食用,且具有温补作用的羊肉火锅汤料。本发明采取如下技术方案 一种羊肉火锅温补汤料,由以下重量份的原料组成山药10~20份、板栗10~20份、...
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