技术编号:9284438
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种,药用以小种为好,习惯把小种生姜叫“小黄姜”,小黄姜味辛辣浓,肉细嫩,纤维较细,性温,具有开胃止呕,化痰止咳,发汗解表等医用功效。干姜片是将鲜姜切片后,采用各种干燥方法脱去大部分水分,能够实现常温下长时间的保存。姜油是将鲜姜中的油水成分蒸发出来,通过油水分离,获得姜油。现有技术中生产生姜片和姜油都是单独生产的,且在姜片干燥中,存在不容易控制干燥时间,姜片过干影响营养价值和风味,过湿又达不到存储目的,工艺繁琐等问题。如...
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