一种基于多光谱成像技术的梨果肉中石细胞含量快速无损检测方法技术资料下载

技术编号:9287355

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梨果实中石细胞由木质素和纤维素组成,在果肉中石细胞以单个或者成簇的形式 存在。石细胞是梨的重要品质指标,其含量高低直接影响到梨的口感和品质。因此,在梨新 品种的品质评价、种质资源研究和果实品质预测中都有必要对石细胞含量进行测定。目前 测定梨果实中石细胞的方法为现行国家农业标准NY/T1388-2007,以及盐酸处理法、自然酶 解法、碱(NaOH)处理法和冷冻处理法。上述方法预处理复杂,分析过程繁琐复杂,成本较 高。因而,无法快速、简便、低廉、可靠的预测。...
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