使用异麦芽酮糖降低口香糖芯组合物对于加工机器表面的粘性的方法技术资料下载

技术编号:9287817

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专利说明使用异麦芽酮糖降低口香糖芯组合物对于加工机器表面的 粘性的方法 本发明涉及用于降低口香糖制备中口香糖芯组合物对于第一口香糖加工机器的 内接触表面的粘性的方法,其中将异麦芽酮糖(isomaltulose)与口香糖基组合物混合,还 涉及口香糖芯组合物中的异麦芽酮糖在降低所述组合物对于口香糖加工机器的内接触表 面的粘性中的用途。 已知含有异麦芽酮糖的口香糖,其也被称为帕拉金糖(palatinose)。US 5298263 公开了包衣中含有异麦芽酮糖的口香...
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