技术编号:9292989
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着人们生活水平的提高,要求乳制品向多元化的高端产品的方向发展,传统的水牛乳制品以干酪、乳酸等为主,无法满足消费者对乳制品多元化的需求,多种水牛乳制品形成产品并提供给市场是人们生活水平的提高和科技进步的要求。发明内容本发明的目的是提供。本发明解决上述技术问题的技术方案如下。—种牛奶奶酱的制备方法,以水牛鲜奶、碳酸氢钠、白砂糖作为原料,通过加热浓缩的方法生产出高浓缩型的牛奶酱,具体操作步骤如下I) 100升水牛鲜奶倒入夹层蒸汽加热锅中加热。2)加热至30°C...
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