技术编号:9293131
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。葡萄为葡萄科葡萄属落叶藤本植物,果实为浆果,多为圆球形或椭圆球形,色泽随品种而异。葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%到10%,以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。葡萄可鲜食,也可以制成葡萄汁、葡萄干、葡萄酒。葡萄干外观金莹剔透,酸甜可口。葡萄干制备方法一般是自然干燥法,由于生产条...
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