技术编号:9293179
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。鸡肉不仅肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,而且富有营养,有滋补养身的作用,鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医理论认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。随着社会的发展,人民生活水平的提高...
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