技术编号:9293479
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。青椒果肉厚而脆嫩富含多种维生素,营养丰富,青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克,是餐桌上备受人们喜爱的菜品,但采摘下来的新鲜青椒最多保存两天就会坏掉,造成不必要的浪费,而且在冬天或者过季季节,没有新鲜的青椒反而会使人们刚到无所适从,为了防止青椒坏掉、能够一年四季都能吃到青辣椒,人们会把新鲜的青椒腌制储存,但腌制口味、功效单一,随着人们对食品要求的营养价值越来越高,普通口味和单一营养价值的青椒也越来越满足不了人们...
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