技术编号:9293502
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。姜,又名生姜、百辣云,有辛辣芳香的味道,是常见的调味食材。姜的栽种起源于我国,深秋收获的即为老姜。姜有增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠胃、促进消化、增进食欲的作用,所以制作菜肴时添加少量姜,非常受欢迎。由于姜性温,所以可以驱寒发汗,众所周知,热姜汤是很好的驱寒饮料。除此之外,姜还可以杀灭口腔细菌,治疗口臭和牙周炎;姜也具有很好的抗氧化作用,对消除老年斑有一定疗效。姜一般腌制食用,但由于成分口感单一,食用不是特别广泛,同时随着人们生活水平的提高,饮食行业正...
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