技术编号：9293685
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。山楂为蔷薇科落叶灌木植物山楂的果实，性微温、味酸甘，为药食同源植物，果实中主要含有机酸、黄酮类和三萜化合物三大类物质，其中的酚酸和有机酸包括山楂酸、绿原酸、咖啡酸、齐菊果酸、酒石酸、柠檬酸和苹果酸等；以及多种维生素、内酯、糖类、脂溶性成分、氨基酸和矿物质；目前，从山楂中分离得到60余种黄酮类化合物，具有阻断并消除自由基，增强机体免疫力以及抗癌防衰老的作用。中医认为，山楂有平喘化痰、健胃消食、抑制细菌、抗氧化、消炎止痛、降血糖血脂及防癌抗癌的作用。山楂中还含...
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