技术编号:929975
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及微胶囊制备工艺,尤其是运用复合凝聚法制备的叶黄素微胶囊及其制备方法。背景技术叶黄素属类胡萝卜素,是一种天然色素,其色泽鲜艳,着色力强,抗氧化性好,安全 无毒害,具有丰富的营养价值。是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果和某些藻类植物中的 天然物质,被广泛应用于食品、保健品、化妆品、医药、烟草和动禽类饲料等多个领域, 参见王明晨等的"自万寿菊提取的叶黄素的抗氧化活性,诱变性/抗诱变性和分解/抗分解 性",食品和化学毒理学,2006, 44 1522 - ...
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