利用双波长分光光度法测定耗制品中锌含量的方法技术资料下载

技术编号:9303381

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锌是人体内80多种酶的组成成分,与300多种酶的活性有关,影响很多生理功能 的发挥,因此食用适量含锌食物非常重要。耗制品中富含锌元素,经常食用耗制品对人体非 常有益。但过度摄入锌,会对人体带来危害,因此检测耗制品中锌含量非常有实际意义。目 前检测锌含量的方法有原子吸收法、原子发射法、质谱法、伏安法、分光光度法。由于分光光 度法的分析结果具备精密度高、准确度高且分析成本低、速度快的特点,因此被广泛应用。 目前在各种方法中,检测耗制品中锌含量的方法很少,尤其...
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