技术编号:9303434
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明提供了一种用于检测饮品总多酚含量的试剂盒、制备方法和使用试剂盒进 行检测的方法,尤其涉及一种适用于半自动生化分析仪的饮品总多酚测定试剂盒及检测方 法,可以进行液体及固体饮品总多酚含量的测定,属食品营养检测领域。背景技术 植物多酚是多羟基类化合物的总称,狭义上是单宁或鞣质,广义上还包括小分子 酚类化合物,如花青素、儿茶素、栎精、没食子酸等。其广泛存在于蔬菜、水果、豆类、谷物类 等植物中,尤以种子植物中更为常见,苹果、葡萄、荔枝、浆果等水果中植物多酚含...
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