技术编号:9303571
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于分析化学领域,涉及一种茶叶挥发性香气成分的分析方法,具体涉及 了一种同时蒸馏萃取与全二维气相色谱-飞行时间质谱分析茶叶中挥发性香气成分方法。背景技术 茶叶的独特香气是构成茶叶风味的重要元素,早在上世纪30年代,国外学者就对 红茶的香气成分展开研究。随着色谱及质谱技术的进步,目前,报道过的茶叶香气成分累积 超过600种。复杂的化学构成是茶叶的独特香气成因的物质基础,而对于同种香气成分, 不同浓度下的气味也不尽相同。因此,如果越多的香气成分能被同时...
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