技术编号:9310185
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 近年来,提供了将绿茶饮料填充在罐或聚酯瓶等中而获得的商品。无糖绿茶饮料 使消费者远离了甜味,因此获得了高支持率,其产量在1990年~2010年期间大幅增加,之 后也受到来自消费者的稳定支持,在饮料市场中形成了占高水平的比例的稳定的市场。 但是,这种灭菌过的密闭容器装绿茶饮料存在着以下问题刚经历过加热灭菌等 加工步骤的绿茶,其本来所具有的香味、特别是新鲜而清新的香气消失或变质。 为了解决上述问题,人们进行了各种研究,提出了各种提案。例如,作为在茶饮料 中混...
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