技术编号:9310914
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。酵素来源于日本人对酶(enzyme)的一种叫法,后来中国台湾和日本把经微生物发酵得到的初始生物活性产品统称为酵素。但制作者多关注加入不同水果,不注意发酵微生物和野生功能性材料的使用,酵素产品的开发和应用受到其副作用和功能性不强的影响。虽然水果酵素号称有排毒、养颜、补气血三大作用;各种酵素如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等组成的多种酵素复合体也得到不少应用,这些酵素通过对五大营养素的分解,而达到增加吸收,全面调理,调经抗衰等综合作用。但酵素的功效还取...
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