技术编号:9310974
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。几丁质被称为“地球上最后的再生资源”,随着研究不断深入,其潜在价值被不断发掘,尤其是几丁聚糖,逐渐成为保健领域的新宠。几丁聚糖,又称甲壳素、壳聚糖、壳糖胺、脱乙酰基甲壳质和基多酸等,是带正电荷、阳离子并呈碱性的食用纤维素;由于几丁聚糖具有多种保健功能,被营养学家誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物元素之后的第六生命要素。几丁聚糖的营养与医疗作用归纳起来有三调(调节免疫,调节PH值,调节激素分泌)、三降(降胆固醇,延缓衰老,降血压)、三排(排出多余有...
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