技术编号：93201
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品通过连续工作的微波设备进行连续式巴氏消毒的方法以及为实施该方法所相应的连续式微波消毒设备。DE-AS1184877中介绍了一种用于家庭及小型饮食业的熟食设备。该设备由一个微波幅射室及一个无幅射的融化室或预热室组成。各室的任务不同，如物品的融化及随后的加热在第二室中进行。本发明的目的在于，提供一种能最充分地利用所供给的微波能量实现巴氏消毒的方法，同时能保证被消毒的食品不会过热。上述任务通过下述方法来完成的食品由传送带输送通过由若干微波室组成的微波设备。对进行巴氏消毒的食品的温度进行测量，根据测量值逐级减...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。