技术编号:9320609
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于基因工程领域,涉及一种含菊芋果聚糖1-外切水解酶基因的重组载 体及其在发酵产酒精中的应用。背景技术 植物果聚糖是一种在一般植物中含量较低的碳水化合物,由糖苷键连接多个果糖 基而形成,只有在菊芋(Helianthus tuberosus)的块莖;菊苣(Cichorium intybus)、牛 蒡(Arctium lappal)和鸡脚草(Dactylis glomeratus)的根;百合(Lilium brownii)和 洋葱(Allium cep...
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