技术编号:9334245
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的。软糖的含水量较高,一般为10-20%,绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清凉味型的,其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形,而且软糖是一种柔软、有弹性和韧性的功能性糖果,以明胶、糖浆等原料为主,经多个工序操作,构成具有不同形状、质构和香味的,精美而耐保藏的固体糖果,具有弹性和咀嚼感。现有的软糖产品中种类繁多,但是大多数都是果味软糖,其他类型的软糖较少,而且没有发现有玫瑰软糖出现,因此本发...
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