技术编号:9335042
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。食用菌中含有生物活性物质如高分子多糖、β -葡萄糖和RNA复合体、核酸降解物等对人体健康有帮助、有营养价值、增强抵抗力的物质。食用菌的药用保健价值有很多,比如抗癌作用食用菌的多醣体,能够刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力,能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效作用。抗菌、抗病毒作用降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等作用。健胃、助消化作用止咳平揣、祛痰作用利胆、保肝、解毒;降血糖;通便利;免疫增强等。现有技术中对食用菌的利用...
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