技术编号:9342204
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。L-阿拉伯糖又称果胶糖,为左旋五碳糖,白色结晶粉末,甜度为蔗糖的50%左右,熔点160°C左右,溶于水,对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在植物果浆、胶体、半纤维素、果胶酸,松柏科树木心材,细菌多糖,以及某些糖苷中。可以从玉米皮及秸杆半纤维素里的阿拉伯木糖中提取,也可以从阿拉伯胶中提取。L-阿拉伯糖可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性,从而具有了抑制蔗糖吸收的功效;L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、...
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