技术编号:9356390
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。受消费行为因素的影响,猪肉消费在我国居民肉类消费中的占比达60%以上。随着生活水平的提高,人们对猪肉消费需求逐渐由普通数量型向优质生态型消费转变,绿色、健康、营养、风味独特的猪肉受到了越来越多的消费者青睐。而野猪由于其自身的特色和品质已经大范围的引起了人们的关注,于是,有人对野猪做出研究和探索,为野猪家养提供了大量的技术文献和技术手段。但是,随着人们生活水平的不断提高,对于野猪猪肉的特色以及品质均难以满足需求,为此,又有研究者做出了进一步的研究,将野猪与家...
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