技术编号:9357262
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及对红薯深加工技术,具体地说是一种把不易于放置的甘薯加工成易于收藏及保质期长的粉条加工技术。背景技术由于红薯放置时间短,易变质,价格低,近年来红薯的营养价值越来越受到人们的青睐,为增加红薯收入,将其营养价值合理利用,将红薯加工成粉条。发明内容传统工艺一般以鲜薯或为原料,以农户为单位进行小规模加工,其生产工艺如下 1.选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。2.清洗,将选好的红薯装入水池中清洗干净,并把红薯两头削掉。3.粉碎。洗净后的红...
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