技术编号：9358570
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。烧烤炉又称烤炉、炭烤炉，其工作原理是利用空气对流方式，利用木炭或环保炭等燃烧产生的热量来加热食品。然而，由于空气传递热量过程中，会造成靠近炭盘的空气温度较高，远离炭盘的空气温度较低，导致烧烤炉不能高效和均匀地烹调食品，并且产生大量油烟和灰尘，另外炭燃烧不充分，还会产生CO等有毒气体。针对上述问题，中国发明专利CN104172942A公开了一种无烟烧烤炉，通过倾斜设置的风道与引火盘的侧面连接，在引火盘内形成旋转风力，使炭燃烧更充分；并且炭盘的底部顺着旋转风力...
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